“让更多人了解新疆”

  东方网10月30日动静:10月27日,在上海事情糊口的帕尔哈提?阿迪力收到了期待已久的礼品――阿克苏的冰糖心苹果。

  给帕尔哈提寄苹果的是他公司员工艾尼瓦尔?艾合买提远在新疆沙雅县的父亲艾合买提?阿不都。

  本年53岁的艾合买提在“阿克苏的苹果红了”万只冰糖心苹果送祝愿
的活动现场,经由过程祝愿
卡表白了本身的祝愿
和感激之情。

  在活动现场艾合买提告知记者:“我儿子艾尼瓦尔初中结业后呆在家里没事情,整天跟伴侣闲玩,很少跟咱们交换
,咱们很担忧他会学坏。本年7月他跟帕尔哈提去上海事情,负责制作馕饼,如今是学徒,包吃包住每月还有2500元工资,学徒期满工资还会涨。苹果是咱们的特产,寄苹果是为了表白咱们的谢意。”

  “给我寄苹果的是员工的父亲,他给我寄来了家园的味道,也寄来了祝愿
。阿克苏的苹果,脆、甜、纯天然,就像新疆人一样,淳朴、简单。”帕尔哈提在德律风中感动地说。

  帕尔哈提从小生就糊口在阿克苏,当时他认为世上所有的苹果都是一个样,到上海后才发如今水果店卖的苹果和家园的有很大不同,他始终认为最好的苹果还是阿克苏的冰糖心苹果。屡屡想起家园的苹果他的自豪感就油然而生。

  帕尔哈提曾是阿克苏地区2002年的民考民理科状元,正式开始大学学业之前他在新疆读了两年预科,当时帕尔哈提和几位志同道合的同学结构了先生社团“文光社”,参与该社团活动的汉族和维吾尔族先生有20多人,各人一起谋划、实施公益性环保活动,推荐贫困家庭先生到一些社会机构、企业打工,将华文高考材料翻译成维吾尔文,发给南疆高中应届结业生复习迎考。

  2004年,帕尔哈提离开上海在复旦大学深造,先后获得国际经济贸易和社会学两个业余的学士学位。2008年7月,刚迈出大学校门的帕尔哈提被新浪网上海分公司录用。

  在多方的帮忙和关爱下,帕尔哈提在上海的每段人生经历都很精彩。

  “刚到复旦大学读书的时分,我的老师、同学在深造糊口上,给了我良多关心和帮忙,社会上的爱心人士也经由过程学校和统战部,给了我极大的帮忙。”帕尔哈提说到,“上班后,同事们也没有排斥我,我很快融入其中,事情、用饭、出去玩,整天都很欢乐。”

  本年年初帕尔哈提废弃项目经理的职位,决然
决议守业。在宝山区共康路开了“原味新疆”餐厅。在餐厅事情的新疆籍员工就有十来人,艾尼瓦尔也是这个小家庭中新成员。

  艾尼瓦尔在德律风中告知记者:“我很珍惜如今的这份事情,如今的我和以前比有了很大的不同,在上海我结识了良多人,也看到了良多新事物,在这里我不但代表本身,更代表了咱们新疆人,我心愿经由过程本身的努力让所有人理解新疆、存眷新疆。”

  帕尔哈提目前正在积极打造本身的餐饮品牌。目前,餐厅的食物超过60种,他正想办法找一个工厂,经由过程生产线推行

推戴品牌化模式,把各类食物从中央厨房配送到各家分店,经由过程分店发卖,从而包管食物的质量、统一性,继而推行

推戴新疆传统美食。

  帕尔哈提在开创本身事业的同时,也在不断促进沪新两地的文明交换
。一方面,经由过程餐厅把原味的新疆餐饮文明带给顾客,介绍新疆本土文明。另一方面,经由过程微博微信等新媒体,经常发送一些介绍新疆美丽景色、新疆儿童笑脸、新疆人待客习俗的图文和各人分享,给更多的人传播新疆各民族文明。虽然只有短短8个月,也让上海伴侣,甚至全国的伴侣对新疆有了一定理解。他还在宝山区高境镇民族团结联谊会上,结构员工化妆了节目介绍新疆,排除误会,促进理解。

  “从读大学到如今,我在上海已经待了10年。上海有良多
新疆餐厅,我心愿经由过程咱们的用心和努力,让更多人理解新疆,拉近上海和新疆的间隔。”帕尔哈提说。

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